Y’s445 ✖️ 達朗シェフの青空レストラン のChemistryなお料理 大公開!(ディナー編)

昨日のディナー会、今日のランチ会と、メニューリストと共に、ご覧ください♪

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万次郎かぼちゃのスープ

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前菜 柿のテリーヌ フレンチ添え

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サラダ 宿毛のオクラ レモン風味 サーモンとアボガドの梅ムース

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揚げ物 岩手県産 ふたご里芋の含め煮パン粉揚げ みょうがのロースト 柿のみそ和えとご一緒に。

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ご飯物 栗とひじきのリゾット

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お口直し なるた果汁園の温州みかんのシャーベット

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お肉料理 宿毛産ケンボロー豚のハンバーグステーキ 木の子と海老のシュリンプソース

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デザート 万次郎かぼちゃのクレーム・ド・プティング てまひまレモンのムース添え

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